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テナガエビ

プリプリ食感
四万十 川エビ

四万十川にはテナガエビ・ヒラテ(ヤマト)テナガエビ・ミナミテナガエビの3種類の川エビが生息しており、オスのはさみが体長をこえるほど長いのが特徴です。  体長3cm~10cmほどの川エビは、から揚げや塩焼きにして殻ごと香ばしく食べられます。そのほかに、地元ではエビの出汁も活かしてキュウリと一緒に炊いたり、そうめんにも入れます。  四万十川の川エビは、伝統漁法のコロバシ漁や柴漬け漁などで獲られています。また、事前に予約をすれば、手軽にできる川エビ漁の体験なども行うことができます。

今も現役 川漁師さん

川エビが食べられるお店

川エビの漁期は5月~8月です。
禁漁期間は冷凍川エビをご提供させていただきます。
天然物のため、入荷の無い場合がございます。事前にお店に確認することをおススメします。

料亭 吾妻

 

味処 ちか

 

居酒屋 いなか

  • 居酒屋 いなか

    住所/四万十市中村東下町31
    TEL/0880-35-6060
    営業時間/17:00~22:30
    定休日/日曜

炭や 一風

  • 炭や 一風

    住所/四万十市中村大橋通5-3-1
    TEL/0880-35-5508
    営業時間/11:0015:00~17:00~22:00
    定休日/木曜日

 

酒季 やまさき

  • やまさき料理店

    住所/四万十市中村小姓町3
    TEL/0880-35-5101
    営業時間/17:00~22:00 ※状況により変更するため要確認です
    定休日/日曜日

 

割烹 常連

 

川漁師の店 四万十屋

 

四万十料理 寿し一

      • 四万十料理 寿し一

        住所/四万十市中村大橋通6-2-28
        TEL/0880-35-2853
        営業時間/11:00~13:30
             17:00~21:30
        定休日/不定休
        多言語メニュー/コチラへ

 

厨房 わかまつ

      • 住所/四万十市中村愛宕町17
        TEL/0880-35-0051
        営業時間/17:00~22:00
        定休日/月曜
        多言語メニュー/コチラへ

 

郷土料理 花ぜん

      • 郷土料理 花ぜん

        住所/四万十市中村東町1-8-19
        TEL/0880-34-5088
        営業時間/11:00~14:30(最終入店13:45)
             17:00~21:30
        定休日/水曜 第一・三火曜
        HP/http://r.goope.jp/87zen/

 

季節料理 たにぐち

      • 季節料理 たにぐち

        住所/四万十市中村大橋通4-50
        TEL/0880-34-3388
        営業時間/11:30~13:00
             17:00~21:30
        ※土曜は夜のみの営業
        定休日/日曜(連休の場合連休最終日がお休み)
        ※8・12月無休
        インスタグラム

 

居酒屋 誠道

      • お集り処 誠道(居酒屋)

        住所/四万十市中村東下町3-1
        TEL/0880-34-7717
        営業時間/17:30~23:00
        定休日/日曜

居酒屋ちきちん

      • 居酒屋ちきちん

        住所/四万十市中村東下町26
        TEL/0880-34-0565
        営業時間/18:00~
        定休日/日曜日(日曜日が祝日の場合は翌日休み)

 

 

 

 

 

川エビのお土産が買えるお店

道の駅 よって西土佐

      • 鮎市場(道の駅 よって西土佐内)

        住所/四万十市西土佐江川崎2410-3
        TEL/0880-52-1398
        営業時間/7:30~18:00
        定休日/12月~2月末まで火曜定休
        HP/https://yotte.jp/

川漁師の店 四万十屋

 

物産館サンリバー四万十

川エビ漁の体験

屋形舟 さこや

      • 屋形舟 さこや

        住所/四万十市佐田492-1(屋形船)
        【体験】四万十市山路・山路橋近くの四万十川

        TEL/090-5147-4023
        営業時間/9:00~16:00
        定休日/不定休
        HP/https://shimanto-sakoya.moo.jp/