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ごり

四万十 ゴリ

ゴリは淡水生ハゼ類の総称で、四万十市では主にヌマチチブなどの幼魚のことです。
から揚げや、甘いタレで味付けた佃煮のほか、地元では干し大根を小さく刻んだものと一緒に卵でとじたり、それをご飯にのせたゴリ丼などの料理があります。
川の水が暖かくなる3月から春を告げるように漁が始まります。川底に沿って移動する性質を利用した「のぼり落としうえ漁」が主流です。

今も現役 川漁師さん

ゴリが食べられるお店

ゴリの漁期は3月~5月です。
天然物のため、入荷の無い場合がございます。事前にお店に確認することをおススメします。

味処 ちか

  • 味処 ちか

    住所/四万十市中村新町1-39-2
    TEL/0880-34-5041
    営業時間/17:00~23:00
    定休日/月曜日(ゴールデンウィーク、8月、12月、年始は無休)
    HP/http://www.ajigekijochika.com/

 

居酒屋 いなか

  • 居酒屋 いなか

    住所/四万十市中村東下町31
    TEL/0880-35-6060
    営業時間/17:00~22:30
    定休日/日曜

やまさき料理店

  • やまさき料理店

    住所/四万十市中村小姓町3
    TEL/0880-35-5101
    営業時間/17:00~23:00 ※状況により変更するため要確認です
    定休日/日曜日

 

割烹 常連

 

川漁師の店 四万十屋

厨房 わかまつ

  • 住所/四万十市中村愛宕町17
    TEL/0880-35-0051
    営業時間/17:00~22:00
    定休日/月曜
    多言語メニュー/コチラへ

 

郷土料理 花ぜん

  • 郷土料理 花ぜん

    住所/四万十市中村東町1-8-19
    TEL/0880-34-5088
    営業時間/11:00~14:30(月~金)
         17:00~21:00
    定休日/水曜 ※GW・2月無休
    HP/http://r.goope.jp/87zen/

 

季節料理 たにぐち

  • 季節料理 たにぐち

    住所/四万十市大橋通4-50
    TEL/0880-34-3388
    営業時間/11:30~13:00(月~金)
         17:00~21:30(月~土)
    定休日/日曜 ※8・12月無休

 

居酒屋ちきちん

  • 居酒屋ちきちん

    住所/四万十市中村東下町26
    TEL/0880-34-0565
    営業時間/18:00~
    定休日/日曜日(日曜日が祝日の場合は翌日休み)

 

 

 

 

ゴリのお土産が買えるお店

川漁師の店 四万十屋

 

物産館サンリバー四万十

  • 物産館サンリバー四万十

    住所/四万十市右山383-7
    TEL/0880-34-5551
    営業時間/ 平日  8:00~19:30
          土日祝 8:00~20:00
          夏季  8:00~20:00
          冬季  8:00~19:30
    定休日/無休
    HP/http://www.sunriver-shimanto.com/