佐田の沈下橋から川を覗くと塩ビパイプが等間隔で並んでいるのを見かけます。これはテナガエビ漁のしかけ。河口から遡上してくるテナガエビ漁をエサの匂いでおびき寄せて捕まえる伝統漁法ですが、道具は現在の素材に進化しています。テナガエビは唐揚げにしたりきゅうりと煮たりしていただく、四万十を代表する食材です。地元の飲食店に立ち寄れば今夜の夕食で出会えるかもしれませんね。